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主料：甲魚肉250g

配料：熟雞丁100g

做法：野生甲魚宰殺洗凈，用開水燙一下，去皮洗凈，放在鍋中煮15分鐘，拆骨取肉，切成丁狀，和切好的熟雞丁一起下鍋，煮10分鐘后即可使用。

功效及營養價值：所含營養極高，易被人體吸收，香、鮮、細膩、口感好，具有補腎補腦，養陰散瘀，消痞除癥，促進新陳代謝、延年益壽之功效。