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2025-10-10
近年來，坐擁洪澤湖生態稟賦的臨淮鎮，將大閘蟹產業作為撬動鄉村振興的核心支點，通過“強一產、精二產、活三產”的全鏈條布局，構建起“生產+加工+文旅”深度融合的現代產業體系，讓一只大閘蟹“爬”出了一條多元增值、生態共榮的致富之路。一是以做強一產為抓手。依托泗洪縣綠康洪澤湖大閘蟹股份有限公司等龍頭企業與農戶的合作，將養殖模式從“大養蟹”轉向“養大蟹”“養生態蟹”，采取“公司+協會+基地+農戶”生產模式，通過“良種+良法”，畝均可生產大規格優質商品蟹150公斤左右，畝均產值達1.5萬元以上，畝均純利潤超7000元，年產優質大閘蟹超6000噸，產量居全省前列。二是以做精二產為契機。圍繞大閘蟹、魚蝦制品的精深加工和農副產品甲殼類等系列進行研發，引入精深加工企業，開發香辣蟹、麻辣小龍蝦、熟食甲魚、即食藕帶、蟹黃醬、香辣田螺等多元即食產品，推進漁業商品化水平提升，提高農民二產增值收益，全面提升泗洪大閘蟹整體形象與競爭潛能；全鎮現已集聚農產品精深加工企業4家，全力打造產業鏈聚集示范區，特色農產品加工年均產值超10億元。三是以做活三產為突破。推進農業與旅游、教育、康養等產業深度融合，從人居環境整治、農房品質提升、公共服務配套、特色產業培育等多個領域入手，規劃立足鄉村旅居主題，構建起“農業+旅游+康養+文化”的復合業態；依托毗鄰5A級濕地景區的區位優勢，按照“一心、一帶、多組團”的空間布局，對域內28套民房實施特色化改造，打造邱臺里宜居宜業和美鄉村項目，配套建設綜合接待中心、餐飲中心及旅居康養民宿，精準承接景區游客的住宿、餐飲及夜間休閑需求2024年全年休閑農業與鄉村旅游收入達到4000萬元。(臨淮鎮 王紫沄 審核 董祥 責任編輯 張國成)
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